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Dana Gulaş (Dark Biralı)
4.0 5 Bewertung
Zubereitung 15 Min
Gesamt 3 Std. 10 Min
4 porsiyon
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Zutaten

  • zeytinyağı
    90 g
  • diş sarımsak ikiye bölünmüş
    6
  • dana eti (but), küp küp kesilmiş (4 cm)
    1200 g
  • kırmızı soğan her biri dörde bölünmüş
    500 g
  • chili biberi parçalara bölünmüş (3 cm)
    1 - 2 adet
  • dark bira
    200 g
    200 g su
  • yıldız anason
    1 - 2 adet
  • tuz
    1 ¾ tk
  • karabiber
    ½ tk
  • arpacık soğanı yaklaşık 30 adet
    180 g
    180 g soğan, parçalara bölünmüş (3 cm)
  • havuç parçalara bölünmüş (2-3 cm)
    250 g
  • maydanoz, taze doğranmış, servis için

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porsiyon

Natrium 1321.4 mg
Protein 64.1 g
Kalorien 2726.5 kJ / 651.7 kcal
Fett 30.1 g
Ballaststoff 5 g
Gesättigte Fettsäuren 5.5 g
Kohlenhydrate 26 g

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