Geräte und Zubehör
Bol Limon ve Labne Kremalı Yaban Mersinli Kek
Zubereitung 1 Std.
Gesamt 6 Std.
8 dilim
Zutaten
-
yaban mersini120 g
-
yumurta2
-
süt40 g
-
şeker90 g
-
limon suyu taze sıkılmış1 yk
-
tereyağı parçalara bölünmüş, yağlamak için ekstra tereyağı110 g
-
1 tk vanilya özü, doğalşekerli vanilin1 tk
-
limon ince rendelenmiş, sadece sarı kısımları½ - 1 adet
-
un unlamak için ekstra un120 g
-
kabartma tozu1 tk
-
tuz½ tk
-
su oda sıcaklığında1200 g
Limon Kreması
-
şeker120 g
-
limon suyu taze sıkılmış80 g
-
tereyağı parçalara bölünmüş, oda sıcaklığında60 g
-
yumurta2
Krem Peynirli Dolgu
-
labne parçalara bölünmüş150 g
-
tereyağı yumuşamış100 g
-
limon suyu taze sıkılmış1 yk
-
1 tk vanilya özü, doğalşekerli vanilin1 tk
-
tuz1 tutam
Birleştirme
-
yaban mersini süslemek için
-
limon kabuğu rendelenmiş, sadece sarı kısımları, süslemek için2 tk
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 dilim
Natrium
332.8 mg
Protein
7 g
Kalorien
2191.7 kJ /
523.8 kcal
Fett
37 g
Ballaststoff
0.9 g
Gesättigte Fettsäuren
22 g
Kohlenhydrate
43.4 g