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Guiso de lentejas

Guiso de lentejas
3.4 36 Bewertung
Zubereitung 10 Min
Gesamt 3 Std. 50 Min
8 porciones
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Zutaten

  • 500 g de lentejas secas
  • 200 g de zanahoria en trozos de 3 cm
  • 200 g de cebolla en trozos de 3 cm
  • 200 g de morrón rojo en trozos de 3 cm
  • 200 g de morrón verde en trozos de 3 cm
  • 50 g de aceite de oliva
  • 100 g de chorizo colorado en rodajas
  • 100 g de jamón curado en dados (optional)
  • 2 cucharaditas de sal
  • 2 cucharaditas de orégano seco
  • 2 cucharaditas de pimentón dulce
  • 1 cucharada colmada de concentrado de caldo de verduras casero
  • 500 g de puré de tomate
  • 800 g de agua

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Protein 20.2 g
Kalorien 1600.1 kJ / 382.4 kcal
Fett 12.1 g
Ballaststoff 10 g
Kohlenhydrate 51 g

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