Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Fladenbrot - Türkische Pide
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 50 Min
3 Stück
Zutaten
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450 g WasserMilch450 g
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frische Hefe zerkrümelt (siehe Tipp)30 g
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Zucker8 g
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675 g Weizenmehl Type 405Weizenmehl Type 550675 g
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Salz15 g
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Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten40 g
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Wasser1250 g
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Zitronensaft10 g
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Eigelb2
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3 EL Schwarzkümmel-SamenSesam3 EL
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Stück
Natrium
2048 mg
Protein
39 g
Kalorien
4809 kJ /
1149 kcal
Fett
30 g
Ballaststoff
9.2 g
Gesättigte Fettsäuren
7 g
Kohlenhydrate
180 g
