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Gevouwen kruidenbrood
4.3 3 Bewertung
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
20 portie
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Zutaten

Deeg
  • water
    300 g
  • verse gist
    40 g
  • suiker
    ½ tl
  • bloem plus extra voor bloem
    600 g
  • zout
    2 tl
  • olie
    50 g
Kruidenboter
  • boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) zacht, in stukjes, plus extra voor het invetten
    120 gram
  • bloem voor bebloemen springvorm
  • teentje knoflook
    1
  • ui gehalveerd
    1
  • peterselie, vers alleen bladeren
    3 stengels
  • basilicum, vers alleen bladeren
    3 stengels
  • zout
    1 tl

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portie

Protein 4.1 g
Kalorien 780.1 kJ / 186.5 kcal
Fett 7.8 g
Ballaststoff 1.6 g
Kohlenhydrate 25.2 g

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