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Zalm met rijst en champignons
3.5 2 Bewertung
Zubereitung 15 Min
Gesamt 30 Min
4 portie
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Zutaten

  • teentje knoflook in dunne plakjes gesneden
    1
  • paprika elke kleur, in stukjes gesneden (1-2 cm)
    150 - 180 g
  • olijfolie
    20 g
  • champignon, vers gevierendeeld
    100 g
  • gehakte tomaten, uit blik
    100 g
  • visbouillon blokje (0,5 l)
    1
  • paprikapoeder (optional)
    1 tl
  • zout
    1 tl
  • peper, gemalen
    ½ tl
  • water
    400 g
  • witte kortkorrelige rijst
    200 g
  • zalmfilet, vers, ontveld in stukken gesneden (2-3 cm)
    250 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Natrium 637.7 mg
Protein 21.5 g
Kalorien 1963.2 kJ / 470 kcal
Fett 15.2 g
Ballaststoff 11.1 g
Gesättigte Fettsäuren 3.4 g
Kohlenhydrate 68.3 g

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