桂花冰火湯圓

Name: 桂花冰火湯圓
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 顆
Ingredients: 50 克 黑芝麻; 30 克 冰糖; 25 克 奶油; 180 克 糯米粉; 135 克 水; 1400 克 水; 400 克 冰塊; 桂花蜜

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

10 顆

Zutaten

芝麻湯圓

黑芝麻
50 克
冰糖
30 克
奶油室溫軟化
25 克
糯米粉
180 克
水 (詳見要訣)
135 克

煮湯圓

水
1400 克

剉冰

冰塊
400 克
桂花蜜依照個人口味調整

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 顆

Natrium 1.4 mg

Protein 2.1 g

Kalorien 551.4 kJ / 131.8 kcal

Fett 4.8 g

Ballaststoff 1.1 g

Gesättigte Fettsäuren 1.7 g

Kohlenhydrate 20.2 g

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