Lemang Paper Cup

Name: Lemang Paper Cup
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 8 portions
Ingredients: 300 g glutinous rice; 1280 g water; 240 g fresh coconut milk; 1 ½ tsp salt; 1 ½ tsp sugar; 2 banana leaves

4.8 4 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 25 Min

8 portions

Zutaten

glutinous rice
300 g
water plus extra for soaking rice
1280 g
fresh coconut milk
240 g
salt
1 ½ tsp
sugar
1 ½ tsp
banana leaves wiped, softened (see tips)
2

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 294 mg

Protein 3.2 g

Kalorien 839.4 kJ / 200.6 kcal

Fett 6.7 g

Ballaststoff 1.5 g

Gesättigte Fettsäuren 5.8 g

Kohlenhydrate 31.9 g

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