Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Choux cu umplutură de zmeură și cremă de ciocolată albă
Zubereitung 35 Min
Gesamt 6 Std. 10 Min
12 bucăți
Zutaten
Baza pentru crema de ciocolată albă
-
ciocolată albă bucăți mici sau butoni150 g
-
frișcă lichidă, min. 30% grăsime250 g
Umplutură de zmeură
-
300 g zmeură congelatăzmeură300 g
-
zahăr30 g
Crumble
-
unt la temperatura camerei, bucăți80 g
-
zahăr brut de trestie70 g
-
făină80 g
Aluat
-
apă250 g
-
unt bucăți90 g
-
zahăr10 g
-
sare½ linguriță
-
făină150 g
-
ouă4
Cremă de ciocolată albă cu mascarpone
-
mascarpone foarte rece, bucăți250 g
Asamblare
-
zahăr pudră (optional) pentru presărare
Schwierigkeitsgrad
aufwändig
Nährwerte pro 1 bucată
Natrium
219.5 mg
Protein
6.8 g
Kalorien
1894.5 kJ /
452.8 kcal
Fett
32.2 g
Ballaststoff
2.2 g
Gesättigte Fettsäuren
19.1 g
Kohlenhydrate
35.6 g
