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Mini cheesecake al pomodoro
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Mini cheesecake al pomodoro
4.1 (7 Bewertungen)
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Zutaten

  • 75 g di burro
  • 1 cucchiaino di sale + q.b.
  • 4 foglie di basilico, lavate ed asciugate
  • 150 g di fette biscottate
  • 100 g di panna da cucina
  • 6 g di fogli di gelatina, ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzati
  • 200 g di formaggio fresco spalmabile
  • 100 g di ricotta fresca, ben sgocciolata
  • 100 g di yogurt naturale senza zucchero
  • 1 cucchiaino colmo di concentrato di pomodoro
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 2 pomodori di media grandezza a cubetti
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
Nährwerte
pro 1 pezzo
Kalorien
1201 kJ / 287 kcal
Protein
5.3 g
Kohlenhydrate
14.8 g
Fett
23.4 g
Ballaststoff
1 g

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