Slow Birnen in Rotweinsud

Name: Slow Birnen in Rotweinsud
Prep time: 15 min
Cook time: 5 h
Total time: 5 h
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 750 g Rotwein; 100 g Portwein; 250 g Wasser; 350 g Zucker; 2 Zimtstange; 2 Sternanis; Orangenschale; 4 Birne

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 5 Std.

4 Portionen

Zutaten

Rotwein
750 g
Portwein
100 g
100 g Wasser
Wasser
250 g
Zucker
350 g
Zimtstange
2
Sternanis
2
Orangenschale 2 Streifen (1 x 3-4 cm)
Birne (je ca. 180 g), geschält
4

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 18 mg

Protein 1 g

Kalorien 2726 kJ / 651 kcal

Fett 1 g

Ballaststoff 6.5 g

Gesättigte Fettsäuren 0 g

Kohlenhydrate 126 g

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