Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Salt Bread
Zubereitung 10 Min
Gesamt 2 Std.
8 pieces
Zutaten
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water150 g
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dried instant yeast1 tsp
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sugar25 g
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high protein flour (bread flour)250 g
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egg yolk plus extra 1 egg for brushing1
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salt½ tsp
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milk powder20 g
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butter softened15 g
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salted butter cut in 5 g sticks40 g
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egg beaten1
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sea salt flakes1 tbsp
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 piece
Natrium
200.1 mg
Protein
5.9 g
Kalorien
895 kJ /
213.9 kcal
Fett
8 g
Ballaststoff
0.9 g
Gesättigte Fettsäuren
4.4 g
Kohlenhydrate
29.6 g
