Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Vegan bolognese
Zubereitung 15 Min
Gesamt 50 Min
4 portions
Zutaten
Vegan cheese substitute
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cashews85 g
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nutritional yeast15 g
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garlic powder2 pinches
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sea salt½ tsp
Sauce
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red kidney beans (400 g), rinsed and drained1 can
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extra virgin olive oil20 g
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garlic cloves3
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celery cut into pieces100 g
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carrot cut into pieces150 g
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brown onion cut in eighths1
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red wine100 g
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chopped tomatoes (400 g)1 can
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tomato paste50 g
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dried Italian herbs¼ tsp
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dried oregano½ tsp
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sugar1 tsp
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sea salt1 ½ tsp
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ground black pepper½ tsp
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pasta vegan (see Tip)
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
1434.9 mg
Protein
13.6 g
Kalorien
1452.8 kJ /
347.2 kcal
Fett
15.4 g
Ballaststoff
9.4 g
Gesättigte Fettsäuren
2.5 g
Kohlenhydrate
36.9 g
