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Moussaka Wraps
4.6 17 Bewertung
Zubereitung 25 Min
Gesamt 50 Min
4 Portionen
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Zutaten

  • Emmentaler in Stücken
    60 g
    60 g Gouda, in Stücken
  • Zwiebeln geviertelt
    60 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Karotten in Stücken (2-3 cm)
    150 g
  • roter Paprika in Stücken
    60 g
  • Champignons, frisch halbiert
    60 g
  • Olivenöl plus 2 EL zum Beträufeln
    25 g
  • Oregano, getrocknet
    1 TL
  • Salz
    2 TL
  • schwarzer Pfeffer, gemahlen
    1 TL
  • Muskat, gemahlen
    ¾ TL
  • Zimt, gemahlen
    ¼ TL
  • Lorbeerblatt, getrocknet
    1
  • passierte Tomaten
    200 g
  • Faschiertes (vom Rind)
    250 g
  • Melanzani in Scheiben (1 cm)
    1
  • Olivenöl
    2 EL
  • Butter
    15 g
  • Vollmilch
    200 g
  • Weizenmehl
    15 g
  • Weizentortillas (Ø 22 cm)
    4

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 1729 mg
Protein 24 g
Kalorien 2663 kJ / 637 kcal
Fett 39 g
Ballaststoff 9 g
Gesättigte Fettsäuren 13 g
Kohlenhydrate 50 g

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Auch enthalten in

Die Welt in einem Wrap 5 Rezepte
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