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Frühlings-Shakshuka
5.0 1 Bewertung
Zubereitung 15 Min
Gesamt 35 Min
4 Portionen
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Zutaten

  • Erbsen, TK aufgetaut
    200 g
  • Edamame, gepalt, TK aufgetaut
    200 g
  • grüner Spargel in Stücken (1 cm)
    200 g
  • Frühlingszwiebeln in feinen Röllchen
    40 g
  • Petersilie abgezupft
    20 g
  • Dill abgezupft
    10 g
  • Babyspinat, frisch
    50 g
  • Zwiebel halbiert
    60 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • grüne Chilischote, frisch entkernt
    5 g
  • Feta in Stücken (2-3 cm)
    200 g
  • Öl
    25 g
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    ¾ TL
  • Eier
    4

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 1147.5 mg
Protein 24.6 g
Kalorien 1645.9 kJ / 393.4 kcal
Fett 25.3 g
Ballaststoff 7.2 g
Gesättigte Fettsäuren 10.3 g
Kohlenhydrate 19.8 g

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