Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Soy Braised Whole Chicken
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 50 Min
6 portions
Zutaten
-
chicken whole (1kg-1.2kg)1
-
dark soy sauce200 g
-
light soy sauce150 g
-
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao) (optional)50 g
-
garlic cloves skin removed, smashed lightly5
-
shallots skin removed, smashed lightly80 g
-
spring onion3 stalks
-
ginger, fresh20 g
-
lump sugar20 g
-
Chinese five spice powder½ tsp
-
water1000 g
-
hard-boiled eggs4
-
bean curd, firm cut half2
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
2205.2 mg
Protein
51.1 g
Kalorien
2344.8 kJ /
560.4 kcal
Fett
35.1 g
Ballaststoff
2.6 g
Gesättigte Fettsäuren
9.1 g
Kohlenhydrate
11.4 g
