Geräte und Zubehör
Purée de chou-fleur
Zubereitung 10 Min
Gesamt 25 Min
4 portions
Zutaten
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30 g de parmesan coupée en morceaux
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680 g de bouquets de chou-fleur
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2 gousses d'ail
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45 g d'eau
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½ c. à thé de sel selon le goût
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1 pincée de poivre noir moulu selon le goût
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1 c. à soupe de ghee (voir Conseil)
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de ciboulette fraîche haché, pour garnir
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
445.9 mg
Protein
6 g
Kalorien
434.9 kJ /
104 kcal
Fett
5.7 g
Ballaststoff
3.5 g
Gesättigte Fettsäuren
3.2 g
Kohlenhydrate
9.3 g