Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Spaghetti carbonara (TM7)
Zubereitung 15 Min
Gesamt 40 Min
4 portions
Zutaten
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Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)60 g
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pecorino cheese (optional - see Tips)30 g
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onion30 g
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pancetta cut into 1 cm cubes150 g
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extra virgin olive oil20 g
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water1200 g
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sea salt¾ tsp
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spaghetti350 g
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eggs3
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egg yolk1
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ground black pepper2 pinches
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fresh parsley leaves only, finely chopped, to garnish
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
997 mg
Protein
30.1 g
Kalorien
2888.3 kJ /
690.3 kcal
Fett
32.2 g
Ballaststoff
3 g
Gesättigte Fettsäuren
11.5 g
Kohlenhydrate
67.8 g
