Geräte und Zubehör
Tortellini cu supă de carne
Zubereitung 1 Std.
Gesamt 1 Std. 30 Min
8 porții
Zutaten
Umplutură
-
parmezan bucăți (2-3 cm)80 g
-
carne de vită, fără os bucăți (2-3 cm)150 g
-
mortadella cuburi (2-3 cm)150 g
-
jambon crud-uscat feliat100 g
-
ou1
-
nucșoară măcinată½ linguriță
-
sare½ linguriță
Paste
-
făină300 g
-
făină de grâu dur100 g
-
ouă4
-
ulei de măsline extravirgin1 lingură
-
sare1 linguriță
-
făină de grâu dur pentru presărare
Asamblare
-
supă de carne2000 - 3000 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porție
Natrium
1831.7 mg
Protein
30.2 g
Kalorien
1812.8 kJ /
433.3 kcal
Fett
15.4 g
Ballaststoff
2.7 g
Gesättigte Fettsäuren
5.7 g
Kohlenhydrate
43 g