Kunterbunte Gemüse-Tätschli

Name: Kunterbunte Gemüse-Tätschli
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portion
Ingredients: 400 g gemischtes Gemüse; 2 Eier; 50 g Dinkelmehl; 50 g Haferflocken; 120 g Frischkäse; 1 TL Salz; 2 EL Olivenöl

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 20 Min

4 Portion

Zutaten

gemischtes Gemüse z.B. Zucchini, Karotten, Kürbis, Brokkoli, in Stücken (3 cm)
400 g
Eier
2
Dinkelmehl
50 g
Haferflocken
50 g
Frischkäse
120 g
Salz
1 TL
Olivenöl
2 EL