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Vietnamesische Hähnchen-Kohl-Bowl

Vietnamesische Hähnchen-Kohl-Bowl
4.1 8 Bewertung
Zubereitung 15 Min
Gesamt 30 Min
4 Portionen
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Zutaten

  • Erdnüsse, geröstet, gesalzen
    100 g
  • Knoblauchzehen
    2
  • Wasser
    540 g
  • Fischsauce
    40 g
  • Limettensaft
    30 g
  • Zucker
    40 g
  • Hähnchenbrustfilet in Streifen (ca. 5 cm )
    400 g
  • Weißkohl in Stücken (3 x 5 cm)
    200 g
  • Rotkohl in Stücken (3 x 5 cm)
    100 g
  • rote Zwiebel halbiert
    50 g
  • Möhren
    100 g
  • Minze abgezupft
    2 Stängel
  • frische Chili nach Wunsch entkernt, in Scheiben
    1
  • Koriander abgezupft
    2 Stängel

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 876.2 mg
Protein 31.4 g
Kalorien 1474.8 kJ / 352.5 kcal
Fett 15.4 g
Ballaststoff 5.7 g
Gesättigte Fettsäuren 2.2 g
Kohlenhydrate 25.6 g

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