Geräte und Zubehör
Σούπα ταμπουράς
Zubereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
4 μερίδες
Zutaten
-
κολοκύθα (τη σάρκα) σε κομμάτια 3 εκ.500 γρ.
-
πατάτες σε κομμάτια 3 εκ.200 γρ.
-
κρεμμύδια κομμένα σε φέτες150 γρ.
-
καρότα σε κομμάτια 3 εκ.150 γρ.
-
σκόρδο2 σκελίδες
-
ελαιόλαδο50 γρ.
-
νερό500 γρ.
-
πάστα ζωμού λαχανικών1 κ.σ.
-
αλάτι1 κ.γλ.
-
½ κ.γλ. αποξηραμένη ρίγανηφρέσκια ρίγανη μόνο τα φύλλα1 κλωνάρι
-
στραγγιστό γιαούρτι για το σερβίρισμα (προαιρετικά)4 κ.σ.
-
φρεσκοτριμμένο πιπέρι για το γαρνίρισμα
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 μερίδα
Natrium
627 mg
Protein
4.7 g
Kalorien
959 kJ /
229.2 kcal
Fett
12.7 g
Ballaststoff
3.6 g
Gesättigte Fettsäuren
1.9 g
Kohlenhydrate
26.7 g