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Matjesaufstrich mit Roter Bete
TM6 TM5

Matjesaufstrich mit Roter Bete
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Zutaten

  • 1 Apfel, rotschalig, geachtelt
  • 150 g Rote Bete, gekocht, in Stücken
  • 1 Zwiebel (75 g), halbiert
  • 20 g Zitronensaft
  • 100 g Saure Sahne
  • 150 g Quark
  • ¼ TL Salz
  • 2 Prisen Pfeffer
  • 3 Stängel Dill, abgezupft
  • 400 - 500 g Matjesfilets, gewürfelt
Nährwerte
pro 1 Portion
Kalorien
313 kJ / 75 kcal
Protein
5 g
Kohlenhydrate
2 g
Fett
5 g
Ballaststoff
0.4 g

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