Tatar

Name: Tatar
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 20 g Schalotten; 200 g Rinderfilet; 1 Eigelb; 10 g Öl; ½ TL Salz; ¼ TL Pfeffer; 1 TL Kapern

4.1 171 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 10 Min

2 Portionen

Zutaten

Schalotten
20 g
Rinderfilet in Stücken
200 g
Eigelb
1
Öl
10 g
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL
Kapern abgetropft
1 TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 23 g

Kalorien 855 kJ / 204 kcal

Fett 12 g

Ballaststoff 0.3 g

Kohlenhydrate 1 g

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