Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Chả Cá Thác Lác
Zubereitung 40 Std.
Gesamt 55 Std.
400 gam
Zutaten
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tỏi10 gam
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hành khô10 gam
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quả ớt đỏ dài bỏ hạt, cắt lát½
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cá thác lác, nạo sẵn để lạnh300 gam
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giò sống để lạnh (xem mẹo nhỏ)100 gam
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dầu ăn4 ½ thìa canh
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nước mắm12 gam
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bột nêm1 - 2 gam
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đường3 - 5 gam
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bột tiêu đen½ thìa cà phê
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thì là tươi cắt nhỏ10 gam
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hành lá khoảng 2-3 nhánh hành lá, cắt nhỏ10 gam
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dầu ăn để chống dính1 thìa canh
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nước500 gam
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 100 gam
Natrium
296.8 mg
Protein
20 g
Kalorien
1322.4 kJ /
316.1 kcal
Fett
25.7 g
Ballaststoff
0.4 g
Gesättigte Fettsäuren
5.2 g
Kohlenhydrate
3.5 g
