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Paprika-Curry-Suppe mit Rindfleisch
TM6 TM5

Paprika-Curry-Suppe mit Rindfleisch
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Zutaten

  • 150 g Zwiebeln, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 40 g Öl
  • 1 - 2 TL gelbe Currypaste nach Geschmack
  • 450 g Paprika, gemischt, in Würfeln (1 cm)
  • 200 g Ananas, frisch, in Würfeln (ca. 1 cm)
  • 1 Dose Kokosmilch (400 g)
  • 1 Dose stückige Tomaten (400 g)
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
    oder 1 Würfel Fleischbrühe (für 0,5 l)
  • ½ TL Salz
  • 300 g Rinderrouladen, in Streifen (ca. 1 x 3 cm)
Nährwerte
pro 1 Portion
Kalorien
1944 kJ / 464 kcal
Protein
21 g
Kohlenhydrate
20 g
Fett
32 g
Ballaststoff
6.1 g

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