Geräte und Zubehör
Pain viking au sésame
Zubereitung 5 Min
Gesamt 3 Std. 10 Min
8 parts
Zutaten
-
150 g de graines d'épeautre
-
50 g de graines de sésame noir
-
15 g de levure boulangère fraîche
-
300 g d'eau et un peu pour la cuisson
-
150 g de farine de blé semi-complet type 110, et un peu pour le moule
-
150 g de farine de seigle
-
2 c. à café bombées de sel
-
10 g de beurre doux pour le moule
-
50 g de graines de tournesol
-
30 g de flocons d'avoine
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 part
Protein
10 g
Kalorien
1247 kJ /
296 kcal
Fett
8.8 g
Kohlenhydrate
43.4 g