Geräte und Zubehör
Nidi di tagliolini al pestato di pistacchio
Zubereitung 10 Min
Gesamt 20 Min
4 porzioni
Zutaten
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60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
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200 g di pistacchi al naturale sgusciati
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1 pezzo di scorza di limone preferibilmente biologica (senza la parte bianca)
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10 foglie di basilico fresco lavate ed asciugate
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1 pizzico di pepe macinato fresco
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1 pizzico di sale
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120 g olio extravergine di oliva
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100 g di panna fresca liquida
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350 g di tagliolini all'uovo
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20 g di pistacchi tritati (optional)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 4 porzione
Protein
26.1 g
Kalorien
4343 kJ /
1038 kcal
Fett
73.1 g
Ballaststoff
8.2 g
Kohlenhydrate
73.6 g