Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Fagottini al profumo di mare
Zubereitung 1 Std.
Gesamt 1 Std. 40 Min
4 porzioni
Zutaten
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1 dose di pastella per crêpes come da Libro "Le mie ricette con Bimby"
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1 spicchio di aglio mondato
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2 filetti di acciuga sotto sale
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20 g olio extravergine di oliva + q.b. per irrorare
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150 g di calamari freschi piccoli
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100 g di gamberetti sgusciati
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50 g di vino bianco (tipo Prosecco)
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1 pizzico di sale
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1 pizzico di pepe
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200 g di ricotta vaccina scolata dal siero
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2 cucchiai di Parmigiano reggiano grattugiato
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8 - 10 fili di erba cipollina fresca
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porzioni
Protein
34.4 g
Kalorien
2669 kJ /
638 kcal
Fett
36.4 g
Ballaststoff
1.8 g
Kohlenhydrate
46.2 g
