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Cous cous veloce con verdure crude

Cous cous veloce con verdure crude
4.6 78 Bewertung
Zubereitung 5 Min
Gesamt 20 Min
6 porzioni
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Zutaten

  • 100 g di carote pelate e a pezzi (2-3 cm)
  • 50 g di pomodori secchi sott'olio sgocciolati
  • 70 g di gambi di sedano a pezzi (2-3 cm)
  • 2 cipollotti puliti e a metà
  • 100 g di olive verdi denocciolate
  • 8 foglioline di menta fresca lavate e asciugate
  • 20 g di capperi sott'aceto
  • 250 g di acqua
  • 30 g di succo di limone, spremuto fresco
  • 1 cucchiaino di sale
  • 250 g di cous cous
  • 2 cucchiai olio extravergine di oliva + q.b.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 6.7 g
Kalorien 1021 kJ / 244 kcal
Fett 7.8 g
Ballaststoff 2.4 g
Kohlenhydrate 39.1 g

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