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Γλυκόξινη σάλτσα ντομάτας (relish)

Γλυκόξινη σάλτσα ντομάτας (relish)
5.0 1 Bewertung
Zubereitung 10 Min
Gesamt 2 Std. 10 Min
300 γραμμάρια
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Zutaten

  • ντομάτες, ώριμες ξεφλουδισμένες και χωρίς τα σπόρια τους (βλ. Συμβουλή)
    600 γρ.
  • κρεμμύδια κομμένα σε τέταρτα
    175 γρ.
  • θαλασσινό αλάτι
    1 κ.σ.
  • καστανή ζάχαρη
    150 γρ.
  • μηλόξιδο
    150 γρ.
  • κάρυ σε σκόνη
    1 κ.γλ.
  • σπόρους μουστάρδας
    1 κ.γλ.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 300 γραμμάρια

Natrium 5732.2 mg
Protein 8.4 g
Kalorien 3337.9 kJ / 797.8 kcal
Fett 2.4 g
Ballaststoff 11.7 g
Gesättigte Fettsäuren 0.1 g
Kohlenhydrate 190.1 g

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