Χορτοφαγικά πιτάκια

Name: Χορτοφαγικά πιτάκια
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 24 κομμάτια
Ingredients: 1 σκελίδα σκόρδο; 70 γρ. καρότο; 150 γρ. κρεμμύδια; 1 κ.σ. ρίγανη, αποξηραμένη; 1 κ.γλ. καπνιστή πάπρικα, τριμμένη; 100 γρ. καρύδια, καθαρισμένα; 90 γρ. νιφάδες βρώμης; 30 γρ. σάλτσα μπάρμπεκιου; 3 αβγά; 150 γρ. φέτα; 20 γρ. σάλτσα σόγιας; 50 γρ. τριμμένη φρυγανιά; 3 φύλλα ζύμης σφολιάτας; αλεύρι για όλες τις χρήσεις; γάλα; σουσάμι