Vietnamese Pickled Carrots & Daikon (Đồ Chua)

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Zubereitung 5 Min

Gesamt 4 Std.

3 jars

Zutaten

carrot peeled
500 g
daikon radish peeled
500 g
salt
2 tbsp
sugar
170 g
vinegar
330 g
water
400 g
fresh bird’s-eye chillies
1

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 jar

Natrium 4815.5 mg

Protein 2.8 g

Kalorien 1436.9 kJ / 343.4 kcal

Fett 0.6 g

Ballaststoff 7.6 g

Gesättigte Fettsäuren 0 g

Kohlenhydrate 80.8 g

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