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Süße Zwetschgen-Brötchen

Süße Zwetschgen-Brötchen
5.0 4 Bewertungen
Zubereitung 20 Min
Gesamt 2 Std. 30 Min
16 Stück
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Zutaten

  • Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bemehlen
    570 g
  • Zucker
    150 g
  • Butter und etwas mehr zum Einfetten
    120 g
  • Milch
    250 g
  • Trockenhefe
    10 g
  • Vanilleextrakt
    1 TL
  • Eier getrennt
    2
  • Meersalz
    1 Prise
  • Zwetschgen entkernt, in Scheiben
    300 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Stück

Natrium 27.6 mg
Protein 6.2 g
Kalorien 1048.2 kJ / 250.5 kcal
Fett 8 g
Ballaststoff 1.3 g
Gesättigte Fettsäuren 4.5 g
Kohlenhydrate 38.5 g

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