Geräte und Zubehör
Lazy Cat Cake (Krunchoco Dessert)
Zubereitung 30 Min
Gesamt 2 Std. 30 Min
20 Portionen
Zutaten
Brownie-Boden
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Zartbitter-Schokolade in Stücken (1 cm)130 g
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Butter weich, in Stücken100 g
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Rohrohrzucker70 g
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Zucker60 g
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Zuckerrübensirup (z. B. Grafschafter Goldsaft®)35 g
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Eier2
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Mehl100 g
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Kakao15 g
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Milch50 g
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Schokoladen-Getränkepulver10 g
Creme und Ganache
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Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt400 g
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Zucker30 g
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Mascarpone250 g
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Vanilleextrakt1 TL
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Zartbitter-Schokolade in Stücken (1 cm)200 g
Fertigstellung
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Cornflakes Schokoladengeschmack100 g
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Zartbitter-Schokolade in Stücken (1 cm)50 g
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Kakao zum Bestäuben
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
109.2 mg
Protein
4.7 g
Kalorien
1481.2 kJ /
354 kcal
Fett
25.1 g
Ballaststoff
2.8 g
Gesättigte Fettsäuren
14.8 g
Kohlenhydrate
28.8 g
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Schokolade
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