Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Baked kibbeh (kibbeh bil sanieh)
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 35 Min
8 portions
Zutaten
Mince filling
-
onion cut into quarters150 g
-
sunflower oil40 g
-
pine nuts70 g
-
lamb mince or beef400 g
-
sea salt1 tsp
-
ground black pepper1 tsp
-
ground cinnamon1 pinch
Kibbeh
-
lamb fillet or beef fillet, sinew removed and cut into cubes (3 cm)500 g
-
ice cubes4
-
onion cut into quarters200 g
-
fine burghul rinsed and drained well (see Tips)300 g
-
sea salt2 tsp
-
ground cinnamon2 tsp
Assembly and baking
-
sunflower oil plus extra to grease10 g
-
ground black pepper (optional)1 tsp
-
Baharat spice mix (optional)1 tsp
Schwierigkeitsgrad
aufwändig
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
783.7 mg
Protein
27.5 g
Kalorien
2031.4 kJ /
485.5 kcal
Fett
27.7 g
Ballaststoff
6.2 g
Gesättigte Fettsäuren
7.4 g
Kohlenhydrate
34.5 g
