Zum Hauptinhalt springen Suchen

Lablabi (Tunisian chickpea soup)
Keine Bewertungen
Zubereitung 10 Min
Gesamt 25 Min
4 portions
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • eggs
    4
  • extra virgin olive oil to grease
  • coriander seeds
    ½ tsp
  • caraway seeds
    ½ tsp
  • ground black pepper
    4 pinches
  • dried bay leaf
    ½ tsp
  • dried mint
    ½ tsp
  • garlic cloves
    3
  • canned chickpeas (400 g), drained
    1 can
  • sea salt
    ½ tsp
  • water
    600 g
  • day old bread cut into pieces
    4 slices
  • harissa paste to taste
    1 tbsp
  • canned tuna, in brine broken into pieces
    80 g
  • pitted black olive (optional)
    20
  • salted capers (optional) drained
    4 tsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 784.9 mg
Protein 22.6 g
Kalorien 1488.7 kJ / 355.8 kcal
Fett 9.9 g
Ballaststoff 8.3 g
Gesättigte Fettsäuren 2.4 g
Kohlenhydrate 44.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Taste of home: Arab flavours & traditions 25 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen