Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 80 g sera koziego, twardego, pokrojonego na kawałki
Sos
- 5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 2 ząbki czosnku
- 10 g papryczek chili, świeżych, bez gniazd nasiennych
- 30 g oliwy z oliwek
- 5 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
- 15 g wody
- 10 g miodu, wielokwiatowego, płynnego
- 10 g octu balsamicznego
- ¼ łyżeczki soli
- 2 - 3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
Sałatka
- 100 g czerwonej papryki, pokrojonej na kawałki
- 200 g kaszy gryczanej, prażonej
- 1000 g wody
- 1 łyżeczka soli
- 150 g różyczek kalafiora, podzielonych na małe kawałki
- 200 - 250 g udka z kurczaka, bez skóry, wędzonego, pokrojonego w paski (szer. 3mm)
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 1876 kJ / 448 kcal
- Protein
- 24.4 g
- Kohlenhydrate
- 43.3 g
- Fett
- 22.1 g
- Ballaststoff
- 5.3 g
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