Krupnik z grzybami

Krupnik z grzybami

4.6 1.2K Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

6 porcji

Zutaten

15 g grzybów, suszonych
950 g wody
70 g korzenia selera pokrojonego na kawałki
40 g korzenia pietruszki pokrojonego na kawałki
100 g marchewki pokrojonej na kawałki
200 g ziemniaków pokrojonych na kawałki
2 ząbki czosnku
30 g pora pokrojonego w 2 mm plastry
50 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
160 g boczku wędzonego, bez skóry i kości pokrojonego w 1 cm kostkę
380 - 400 g żeberek wieprzowych, płatów mięsnych, pokrojonych w 3 cm paski
20 g masła
2 liście laurowe, suszone
3 ziarna ziela angielskiego
80 - 90 g kaszy jęczmiennej perłowej
50 g śmietany, 18% tłuszczu
1 ½ łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
10 g natki pietruszki, świeżej drobno posiekanej

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 857.4 mg

Protein 17.3 g

Kalorien 1845 kJ / 441 kcal

Fett 30.8 g

Ballaststoff 5 g

Gesättigte Fettsäuren 11.1 g

Kohlenhydrate 24.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

DOBRE KASZE 10 Rezepte
Polen

PROSTE POMYSŁY 214 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen