Geräte und Zubehör
Mini-Pizzen mit Birnen und Schinken
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 50 Min
4 Stück
Zutaten
Hefeteig
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Hefe (20 g)½ Würfel
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Wasser170 g
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Mehl und etwas mehr zum Bemehlen350 g
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Olivenöl30 g
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Salz1 TL
Belag
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Bergkäse in Stücken50 g
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Birnen in Stücken250 g
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Frischkäse200 g
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Schnittlauch in Röllchen2 EL
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Majoran, getrocknet½ TL
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Salz½ TL
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Pfeffer2 Prisen
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roher Schinken in Scheiben (ca. 2 Scheiben pro Pizza)100 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Stück
Protein
24 g
Kalorien
2779 kJ /
664 kcal
Fett
30 g
Ballaststoff
4.7 g
Kohlenhydrate
73 g
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Finessen 5/2015
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