Aioli (ohne Ei)

Name: Aioli (ohne Ei)
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 300 g
Ingredients: 220 g Öl; 75 g Milch; 1 - 2 Knoblauchzehen; ¼ TL Salz; 1 TL Estragonsenf; 1 TL Zitronensaft

4.6 174 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 10 Min

300 g

Zutaten

Öl geschmacksneutral
220 g
Milch Zimmertemperatur
75 g
Knoblauchzehen nach Geschmack
1 - 2
Salz etwas mehr zum Abschmecken
¼ TL
Estragonsenf
1 TL
Zitronensaft
1 TL
Crème fraîche (optional)
1 EL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 30 g

Natrium 67 mg

Protein 0 g

Kalorien 837 kJ / 200 kcal

Fett 22 g

Ballaststoff 0 g

Gesättigte Fettsäuren 2 g

Kohlenhydrate 1 g

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