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Soufflé au beaufort et aux noisettes
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Soufflé au beaufort et aux noisettes
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Zutaten

  • beurre doux, pour les moules
  • 200 g de beaufort, détaillé en dés
  • 50 g de noisettes décortiquées
  • 50 g de farine de blé
  • 50 g de beurre doux, coupé en morceaux et un peu pour les moules
  • 400 g de lait
  • 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 4 œufs
Nährwerte
pro 1 portion
Kalorien
1501 kJ / 361 kcal
Protein
17.3 g
Kohlenhydrate
10 g
Fett
27.8 g

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