Geräte und Zubehör
Crêpes de sarraceno con salmón
Zubereitung 40 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
8 raciones
Zutaten
Crêpes de trigo sarraceno
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200 g de harina de trigo sarraceno
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1 cucharadita de sal
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150 g de leche
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300 g de agua
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50 g de mantequilla salada
Crema de cebollino
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180 g de crème fraîche
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30 g de zumo de limón
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30 g de cebollino fresco picado
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1 pellizco de sal
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1 pellizco de pimienta negra recién molida
Montaje
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150 g de salmón ahumado en lonchas finas
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Protein
8.2 g
Kalorien
1161 kJ /
278 kcal
Fett
29.5 g
Ballaststoff
1 g
Kohlenhydrate
20 g