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Champignons farcis
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Champignons farcis
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Zutaten

  • 1 gousse d'ail
  • 80 g d'oignon, coupé en deux
  • 2 feuilles de laurier frais
  • 1 c. à café rase de marjolaine déshydratée
  • 1 c. à café rase de cinq épices
  • 2 c. à café d'huile d'olive
  • 100 g de quinoa
  • 600 g d'eau
  • 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 400 g de champignons de Paris frais, de belle taille, brossés et nettoyés
  • 30 g de parmesan, détaillé en copeaux
Nährwerte
pro 1 portion
Kalorien
717 kJ / 172 kcal
Protein
8.5 g
Kohlenhydrate
20 g
Fett
6.8 g

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