Geräte und Zubehör
Tarta de frixuelos y arroz con leche
Zubereitung 1 Std.
Gesamt 2 Std.
12 raciones
Zutaten
Arroz con leche
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550 g de leche entera
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100 g de nata (35% de grasa)
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30 g de licor de anís
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120 g de arroz de grano redondo
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1 tira de piel de limón (solo la parte amarilla)
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1 tira de piel de naranja (solo la parte naranja)
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½ palo de canela
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80 g de azúcar
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20 g de mantequilla (optional)
Fixuelos
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200 g de harina de repostería
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3 huevos
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220 g de leche
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30 g de licor de anís
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2 cucharadas de azúcar
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1 pellizco de sal
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20 g de aceite (para cocinar los frixuelos)
Montaje
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300 g de nata (35% de grasa)
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150 g de azúcar
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 ración
Protein
7.1 g
Kalorien
1560 kJ /
373 kcal
Fett
18.6 g
Ballaststoff
0.8 g
Kohlenhydrate
44.4 g