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Pollo korma (India)
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Pollo korma (India)
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Zutaten

  • 250 g de cebolla en cuartos
  • 100 g de tomate maduro sin piel, en trozos
  • 10 g de dientes de ajo
  • 30 g de jengibre fresco
  • 2 chiles jalapeños frescos (sin pedúnculo ni semillas) en trozos
    oder 1 cucharadita de tabasco verde
  • 30 g de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharada de semillas de cilantro
  • 1 cucharada de comino en grano
  • 3 clavos
  • 1 cucharadita de semillas de cardamomo
  • ½ cucharadita de canela molida
  • 1 cucharadita de cúrcuma molida
  • 1 ½ cucharaditas de sal
  • 130 g de yogur natural
  • 100 g de leche de coco
  • 50 g de almendra molida
  • 1000 g de contramuslos de pollo sin piel ni hueso cortados en 4 trozos y salpimentados
Nährwerte
pro 1 ración
Kalorien
1486 kJ / 355 kcal
Protein
33.45 g
Kohlenhydrate
6.11 g
Fett
21.92 g
Ballaststoff
3.03 g

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