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Zupa krem z porów
TM6 TM5

Zupa krem z porów
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Zutaten

  • 400 g pora, pokrojonego w 2 cm plastry
  • 40 g masła, pokrojonego na kawałki
  • 300 g ziemniaków, pokrojonych na kawałki
  • 800 g wody
  • 1 łyżeczka soli
  • 2 - 3 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    oder 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
  • 50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • ½ łyżeczki tymianku, suszonego
  • ½ łyżeczki estragonu, suszonego
Nährwerte
pro 1 porcję
Kalorien
806 kJ / 192.6 kcal
Protein
3.2 g
Kohlenhydrate
27.8 g
Fett
8.5 g
Gesättigte Fettsäuren
5.2 g
Ballaststoff
3.6 g
Natrium
615.7 mg

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