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Hauptgerichte – Fisch
Österreich
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Mediterraner Oktopuseintopf

Mediterraner Oktopuseintopf

Saibling mit Zitronensauce, Frühlingspesto und Weizen

Saibling mit Zitronensauce, Frühlingspesto und Weizen

Forellenpäckchen auf Schmorgurken

Forellenpäckchen auf Schmorgurken

Lachsforelle im Rucolabiskuit mit Karottengemüse

Lachsforelle im Rucolabiskuit mit Karottengemüse

Saibling auf Rote-Rüben-Hirsotto

Saibling auf Rote-Rüben-Hirsotto

Welsfilet mit Kräuter-Nuss-Haube auf Paprikagemüse

Welsfilet mit Kräuter-Nuss-Haube auf Paprikagemüse

Wurzelstrudel mit Räucherforelle und Karottensauce

Wurzelstrudel mit Räucherforelle und Karottensauce

Zandergulasch

Zandergulasch

Lachsspieße auf Quinoa mit Kokossauce

Lachsspieße auf Quinoa mit Kokossauce

Quinoa-Lachsforellen-Laibchen

Quinoa-Lachsforellen-Laibchen

Gebackene Forellenknödel mit Krendip

Gebackene Forellenknödel mit Krendip

Thunfischsteaks mit Teriyaki-Creme

Thunfischsteaks mit Teriyaki-Creme

Gefüllte Calamari vom Grill

Gefüllte Calamari vom Grill

Fischfilet mit Chakalaka-Gemüse und Dill-Butter

Fischfilet mit Chakalaka-Gemüse und Dill-Butter

Fischburger mit Limetten-Kapern-Mayonnaise

Fischburger mit Limetten-Kapern-Mayonnaise

Saiblingsfilets auf Krenrisotto und Frühlingsgemüse

Saiblingsfilets auf Krenrisotto und Frühlingsgemüse

Saiblingsfilets in Erdäpfelkruste mit Frühlingskräutersauce

Saiblingsfilets in Erdäpfelkruste mit Frühlingskräutersauce

Zander auf Shiitake-Pak Choi

Zander auf Shiitake-Pak Choi

Kohlrabi mit Ringelblumen-Sauce und Lachsforelle

Kohlrabi mit Ringelblumen-Sauce und Lachsforelle

Crespelle mit Räucherlachs und Rote Bete-Apfel-Salat

Crespelle mit Räucherlachs und Rote Bete-Apfel-Salat