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Hauptgerichte – Fisch
Österreich
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Lachsforelle im Rucolabiskuit mit Karottengemüse

Lachsforelle im Rucolabiskuit mit Karottengemüse

Saibling auf Rote-Rüben-Hirsotto

Saibling auf Rote-Rüben-Hirsotto

Forellenpäckchen auf Schmorgurken

Forellenpäckchen auf Schmorgurken

Welsfilet mit Kräuter-Nuss-Haube auf Paprikagemüse

Welsfilet mit Kräuter-Nuss-Haube auf Paprikagemüse

Zandergulasch

Zandergulasch

Wurzelstrudel mit Räucherforelle und Karottensauce

Wurzelstrudel mit Räucherforelle und Karottensauce

Lachsspieße auf Quinoa mit Kokossauce

Lachsspieße auf Quinoa mit Kokossauce

Quinoa-Lachsforellen-Laibchen

Quinoa-Lachsforellen-Laibchen

Gebackene Forellenknödel mit Krendip

Gebackene Forellenknödel mit Krendip

Thunfischsteaks mit Teriyaki-Creme

Thunfischsteaks mit Teriyaki-Creme

Gefüllte Calamari vom Grill

Gefüllte Calamari vom Grill

Fischfilet mit Chakalaka-Gemüse und Dill-Butter

Fischfilet mit Chakalaka-Gemüse und Dill-Butter

Fischburger mit Limetten-Kapern-Mayonnaise

Fischburger mit Limetten-Kapern-Mayonnaise

Zander auf Shiitake-Pak Choi

Zander auf Shiitake-Pak Choi

Saiblingsfilets auf Krenrisotto und Frühlingsgemüse

Saiblingsfilets auf Krenrisotto und Frühlingsgemüse

Saiblingsfilets in Erdäpfelkruste mit Frühlingskräutersauce

Saiblingsfilets in Erdäpfelkruste mit Frühlingskräutersauce

Kohlrabi mit Ringelblumen-Sauce und Lachsforelle

Kohlrabi mit Ringelblumen-Sauce und Lachsforelle

Crespelle mit Räucherlachs und Rote Bete-Apfel-Salat

Crespelle mit Räucherlachs und Rote Bete-Apfel-Salat

Fischfrikadellen mit Kartoffel-Möhren-Püree

Fischfrikadellen mit Kartoffel-Möhren-Püree

Thunfisch-Spaghetti

Thunfisch-Spaghetti