Zutaten

• 120 g Eiweiß (4 - 5 Stück Gr. M a‘ 23g)
• 30 g Zitronensaft, frisch gepresst
• 1 Prise Salz
• 200 g Zucker
• 200 g Kokosflocken
• 30 g Mehl glatt
• Ganache (Pariser Creme)
• 120 g dunkle Schokolade, in Stücken
• 100 g Schlagobers (Sahne)
• 1 TL Rum 38%
• 50 g Waffelblätter oder Mürbeteigböden in der jeweiligen Größe
• 200 g dunkle Zartbitter Kuvertüre, in Stücken zum Tunken
• Margarine Creme
• 150 g Staubzucker (Puderzucker)
• 100 g Biskotten (Löffelbiskuits) 12 Stück
• 250 g Margarine (Thea passt besser als Butter)
• 1 TL Rum 38%

Geräte und Zubehör

TM6

TM5

Mehr

Geteilt von

der Cookidoo® Community

Quelle

cookidoo.at