Zutaten

• 3 Knoblauchzehen
• 2 große Zwiebel, halbiert
• 20 g Olivenöl
• 500 g Rinderfond
• 250 g Wasser
• 1 ½ EL Gewürzpaste
• 60 g Tomatenmark
• 1 Dose Tomaten, gewürfelt (á 400 g)
• 500 g Rindergulasch, kleinwürfelig (1 cm)
• 2 EL Paprikapulver, edelsüß
• 1 Prise Paprikapulver, rosenscharf
• 2 TL Salz
• 2 Prisen Pfeffer
• 1 TL Zitronenabrieb
• 1 EL Majoran, getrocknet
• 2 Lorbeerblätter
• 250 g Kartoffeln, kleinwürfelig (1 cm)
• 2 Paprikaschoten, kleinwürfelig (1 cm)

Geräte und Zubehör

TM7

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